KENTANG SI UNYIL

Hiii Readerss!! Selamat datang kembali di blog mimin. Pada kesempatan kali ini mimin mau ngasih contoh nih ke kalian tentang beberapa materi yang sudah ada di blog mimin sebeluimnya. Nahh mimin mau memberikan contoh dalam bentuk bisnis usaha yang mimin punyaa guyss. Jadi mimin bakalan jelasin secara singkat dan jelas kekalian biar kalian paham dan akin ngerti gimana sihh membuat bisnis usaha sendiri, apa aja yang perlu dilakukan dan apa aja yang perlu dipersiapkan. Okey langsung ajaa simak tulisan ini sampai habis ya guyss!!

RINGKASAN EKSEKUTIF (EXECUTIVE SUMMARY)

1. Sumber Ide

Makanan adalah sesuatu yang dibutuhkan oleh setiap manusia. Setiap hari manusia membutuhkan makanan yang bisa mencukupi gizi yang diperlukan organ tubuh manusia. Jadi, makanan yang nantinya akan di konsumsi tidak hanya asal mengenyangkan tetapi juga bergizi. Fungsi makanan antara lain sebagai sumber/penghasil energi, sebagai pembangun tubuh, sebagai pelindung tubuh, penangkal tekanan dan pertahanan tubuh. Ditengah pandemi Covid 19 ini usaha rumahan menjadi usaha yang menguntungkan. Banyak orang yang berusaha untuk membuka usaha rumahan yang praktis dan mudah dijalankan.  Maka saya mencoba usaha rumahan yang sederhana dengan bahan baku utama kentang yang hampir disukai semua orang dan tentunya bergizi.

2. Deskripsi Produk/Jasa

"Kentang Si Unyil" merupakan nama produk yang akan saya jadikan bisnis saya nantinya. Kentang Si Unyil merupakan singkatan dari Kentang Siap Untuk Nyemil, cemilan dengan bahan dasar kentang yang digoreng serta akan didampingi oleh berbagai macam saus yang antimainstream. Saus yang akan saya gunakan tentunya berbeda dari biasanya yaitu saus rasa ice cream, saus rasa sambal rujak, saus rasa barbeque, saus rasa extra pedas, saus rasa greentea, dan lainnya.

3. Produksi

• Tahap pertama yang akan saya lakukan adalah Pembuatan sampel barang yang diperlukan sebagai langkah awal untuk mengetahui kualitas suatu produk sebelum nantinya dipasarkan dalam jumlah besar. Dalam pembuatan tester, hal yang perlu dilaksanakan untuk mengetahui cita rasa produk, pengemasan produk, takaran produk per sajian serta penampilan produk.
• Selanjutnya baru tahap Persiapan Produksi dimana nantinya saya menyiapkan bahan-bahan yang digunakan dalam proses produksi seperti kentang, tepung, bahan untuk sausnya dll.
• Tahap selanjutnya adalah tahap produksi, pertama saya akan membuat kentang gorengnya terlebih dahulu dipotong menjadi beberapa bagian lalu dibalut tepung dan bumbu bumbu lalu digoreng. setelah itu saya akan membuat sausnya.
• Tahap terakhir yaitu pengemasan, saya akan menggunakan kemasan yang ramah lingkungan jadi mengurangi penggunaan plastik semaksimal mungkin dengan cara diganti dengan bahan kemasan berbahan dasar kertas atau kardus.

4. Team

Dalam Proses produksi ini tentunya saya memerlukan Teamwork yang baik. Karena usaha yang saya mulai adalah usaha kecil kecilan oleh sebab itu saya akan membagi Team saya menjadi 3 bagian saja yaitu bagian pemasaran yang berfungsi memasarkan produk dan mencatat pesanan serta melakukan survey pasar. Bagian Administrasi & Keuangan yang berfungsi sebagai penyusunan proposal dan pencatatan keuangan. dan terakhir adalah bagian Produksi yang berfungsi sebagai memproduksi produk yang nanti akan dijual.

5. Pemasaran

Teknik Pemasaran yang akan saya gunakan adalah mouth to mouth serta saya juga memanfaatkan media sosial sebagai alat pemasaran produk saya. Karna sedang terjadi wabah Covid 19 maka untuk sementara waktu saya tidak memerlukan membuka outlet, saya akan berproduksi dirumah dan memasarkan dilingkungan sekitar rumah terlebih dahulu lalu melalui sosial media. 

6. Keuangan

Sumber dana yang akan saya gunakan nantinya adalah dana pribadi karna bisnis yang saya mulai ini dari 0 dan merupakan bisnis kecil-kecilan. Berikut gambaran perkiraan biaya anggaran dari produk saya:

Dalam 1 periode produksi Kentang Si Unyil akan digunakan bahan baku kentang sebanyak 9 Kg. Produk akan dikemas dalam bentuk kemasan dengan netto: 75 gram sehingga dari 9 Kg produk yang dihasilkan akan diperoleh 200 bungkus dengan berat 75 gram.

Harga untuk satu bungkus Hotstan dengan berat 75 gram adalah Rp. 15.000,- sehingga akan diperoleh pendapatan kotor di setiap periode adalah sebesar 200 bks x Rp. 15.000,- = Rp. 3.000.000,-

Pendapatan per produksi = Rp 3.000.000,-

Pengeluaran per produksi = Rp 1.800.000,-

Keuntungan per produksi = Rp 1.200.000,-

Jadi target laba yang saya harapkan dalam satu kali proses produksi adalah Rp 1.200.000,-

Bussines Modal Canvas

1. Costumer Segment

Targer konsumen saya adalah Remaja dan orang dewasa.. Namun yang menjadi target utama saya adalah para remaja dimana para remaja sangat aktif dalam menggunakan media sosial.

2. Value Proposition

Nantinya kentang goreng ini akan memiliki berbagai macam saus yang pastinya berbeda dari para pesaing lainnya. Mulai dari saus rasa ice cream, bumbu rujak, dan lainnya.  Kira – kira bahan makanan apa yang akan disukai masyarakat itu yang akan saya jadikan acuan untuk membuat kentang saya berbeda dari pesaing lainnya.

3. Channel

Nantinya saya akan menggunakan sosmed instagram sebagai perantara antara produk yang saya jual dengan masyarakat. Saya akan menggunakan fitur-fitur yang tersedia di ig yaitu IG ads, IG Story, posthing produk saya di Feed, IG TV untuk upload video produk saya, dan IG Live untuk Giveaway, IG poll, IG question untuk mengetahui kira-kira produk mana yang paling disukai customer. Saya juga akan membuat konten infographic supaya followers merasa mendapatkan pengetahuan juga. Lalu setelah sekiranya produk saya berhasil laku dipasaran mungkin saya akan mendaftarkannya pada gojek, grab, shopee dan media e-commerce lainnya.

4. Costumer Relationship

Dengan menggunakan media sosial, Saya juga terus berusaha mengangkat tema-tema baru setiap bulannya, sehingga customer selalu ingat dengan keberadaan produk saya yang aktif di media sosial.  Lalu tak lupa saya juga akan berusaha fast respon pada konsumen agar mereka merasa nyaman dan mempunyai kesan baik. Saya juga akan menerima berbagai saran, masukan, dan kritik supaya saya tau kelemahan serta kekurangan dari usaha saya.

5. Revenue Streams

Sumber pemasukan tentunya berasal dari proses penjualan produk Kentang Si Unyil yang diharapkan akan laku dipasaran sehingga mencapai target omset yang diharapkan.

6. Key Activities

Kegiatan utama operasional yaitu mencari kentang berkualitas bagus dan mengolahnya menjadi cemilan yang bergizi melalui proses yang dijamin higienis tanpa bahan bahan berbahaya. Serta tak lupa kegiatan promosi yang terus dioptimalkan.

7. Key Resource

Sumber utama bisnis kami adalah kentang, lalu diiringi dengan berbagai bahan penolong seperti bumbu-bumbu, tepung, dan alat alat penyongsong proses produksi.

8. Key Partnership

Mitra yang akan kami gandeng adalah penjual kentang yang memiliki kualitas bagus.

9. Cost Structure

Mulai dari biaya bahan baku, biaya bahan penolong, dana untuk pengemasan, biaya untuk gaji, dan dana untuk promosi pemasaran.

Berikut penjelasan berupa video terkait cara membuat BMC:
https://youtu.be/p6gG8ZNnWzY

Berikut contoh Proposal usaha Kentang si Unyil:
https://drive.google.com/file/d/1CFVJfZ0AGLO-StJH0PnT-j6DOkrBK6aU/view?usp=sharing

Nahh gimana readers sudah paham? pastinya sudah dong. Sekian penjelasan contoh dari bisnis yang mimin akan jalankan semoga kalian tertarik dala dunia bisnis dan mulai untuk menjalankan bisnis kecil-kecilan sendiri dirumah yaa. Sampai jumpa pada blog selanjutnya.